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La economía de la nostalgia

La economía de la nostalgia

Catalina Oquendo / Isabella Cota / Mar Centenera|Bogotá / México / Buenos Aires / Lima / Caracas / São Paulo|

Empiezan como un tráfico hormiga, en las maletas de los familiares de expatriados, y se convierten en productos de exportación, emprendimientos o fenómenos transnacionales por obra de la migración y la añoranza de un sabor: dulces de la infancia, empanadas picantes, refrescos, harina para arepas, pao de queijo congelado. El negocio del paladar sentimental

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