22 diciembre 2014
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21/12/201400:20 CET

Chocolate, sin culpa

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Andreu Manresa Palma de Mallorca

Durante siglos en las islas no hubo celebración que no contara con este alimento

20/12/201400:16 CET

El pan más imbécil de la historia

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Un panadero malagueño está elaborando una barra con polvo y copos de oro. El producto cuesta unos 300 euros el kilo, se distribuirá por encargo y va dirigido a los ricachones rusos, chinos y árabes

17/12/201416:51 CET

Mahou compra un 30% de la cervecera artesanal Founders

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El País Madrid

La empresa española amplía su línea de productos y ayudará a la compañía de EEUU a expanadirse internacionalmente

17/12/201400:00 CET Vídeo

Frutosidad fundida en madera

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Matarromero Prestigio 2010 es un Ribera del Duero potente, sabroso y carnoso con carga de terruño y fruta expresiva

15/12/201418:11 CET

212 milímetros

Esta medida podría sonar al calibre de una munición usada en cualquier guerra. Pero no se trata de eso. Es la lluvia que dejó de caer en la primera mitad del año en Camotán, en Guatemala

14/12/201400:12 CET

Golosinas argentinas para el mundo

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Arcor es el mayor fabricante de caramelos del planeta y de chocolates en América Latina. La empresa tiene alianzas con Nestlé y Danone

12/12/201422:10 CET

Las nuevas etiquetas en alimentación

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Heber Longás Madrid

Información que deben incluir las etiquetas, según la normativa dictada por la Unión Europea

12/12/201420:23 CET

CVC elimina la condición del 50% de aceptación en la opa a Deoleo

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EP Madrid

El grupo pide a la CNMV que le autorice a modificar las condiciones de la oferta sobre la aceitera

12/12/201418:46 CET

Ocho cambios en las etiquetas de lo que compramos en el súper

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Este sábado entra en vigor una normativa europea que obliga a dar más información sobre grasas, sal y azúcar en los alimentos

11/12/201419:13 CET

Bizkaiko Txakolina produce 1,56 millones de litros

EP Bilbao

La sequía redujo la vendimia de 2014 pero las primeras catas apuntan a un caldo "de calidad"

10/12/201421:00 CET

La fiscalía pide hasta 12 años por una estafa a 200 olivareros

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La Abogacía del Estado contempla un único delito continuado de alzamiento de bienes

09/12/201414:35 CET

Los menores tendrán prohibido por ley consumir alcohol

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Pedro Gorospe Vitoria

El proyecto de Ley de Adicciones prohibe también fumar en los estadios de fútbol, las plazas de toros y sociedades gastronómicas

09/12/201400:14 CET

La renta agraria crecerá este año un 11% por la campaña oleícola

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Las exportaciones del sector aumentan un 17% y entre las producciones destacan la subida del aceite de oliva y la remolacha

07/12/201410:28 CET

Siete hábitos que mejoran la vida de quien los practica antes del desayuno

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De las ventajas del sexo matutino a cómo ejercitarse en ese rato anterior al café. Todo lo que la ciencia ha descubierto hasta el momento sobre las cosas que mejorarían las mañanas de cualquiera

07/12/201400:21 CET

Lucha por el control de la patronal

Las pymes alimentarias buscan frenar el poder de las multinacionales en la FIAB

07/12/201400:07 CET

Café contra la pobreza

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Una cooperativa de Colombia consigue mejorar sus ingresos con productos de mayor calidad gracias a la cooperación con una empresa española

07/12/201400:00 CET

Alimento para la clase media

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España es la sexta economía europea que más comida vende al resto del mundo. La industria necesita más tamaño

06/12/201413:27 CET

La soledad del mercado municipal

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La gran distribución y el mundo gourmet arrinconan al producto de proximidad

05/12/201400:00 CET

Uva tinta, burbujas rosadas y blancas

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Once burbujeantes cavas con el sello de la uva pinot noir

03/12/201400:07 CET Vídeo

Codorniu estrena campaña de publicidad: “No somos ‘champagne”

Stefania Gozzer Barcelona

La empresa evita pronunciarse sobre un posible boicot por el conflicto soberanista catalán y apunta al mercado internacional

03/12/201400:00 CET

Pintas artesanas en Londres

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La capital británica tiene más de 60 pequeñas fábricas cerveceras

01/12/201421:11 CET

“Es un día grande para la democracia en Castellón”

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Lorena Ortega Castellón

Unas doscientas personas celebran con cava el ingreso en prisión de Carlos Fabra

01/12/201400:00 CET

Pimienta que adormece la boca

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Sorpresas de la exótica cocina pequinesa en una visita a la capital china

28/11/201419:08 CET

Panrico volverá a fabricar Donuts en Santa Perpètua el miércoles

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Stefania Gozzer Barcelona

La empresa abrirá una línea de producción en la que trabajarán 23 empleados después de 13 meses de inactividad

28/11/201418:50 CET

El Gran Recapte sacude Barcelona de punta a punta

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Los voluntarios de Nou Barris destacan las donaciones de los vecinos, pese a ser uno de los distritos pobres de Barcelona

28/11/201400:00 CET

Bacalao marinado y especias de China y Japón

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Nikkei225, la cocina de fusión asiática de Diego Benito en Madrid

28/11/201400:00 CET

Los patriotas del boicot

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El nacionalismo catalán más radical ha llegado al extremo irracional de combatir un producto de la tierra como Freixenet

26/11/201414:49 CET

CVC admite que puede lanzar otra opa más alta sobre Deoleo

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La CNMV considera que el precio debería ser un 4% superior para ser equitativo y acusa a KPMG y PwC de una valoración a la baja

26/11/201414:29 CET

Freixenet brinda esta Navidad “por los próximos cien años juntos”

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Dani Cordero Barcelona

El presidente del fabricante de cava se ha convertido en un abanderado de los empresarios catalanes partidarios de volver al diálogo entre Madrid y Barcelona

26/11/201414:29 CET

“El pan no es un producto ‘gourmet’, no se debe disfrazar”

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El maestro Xavier Barriga presenta su séptimo libro, dedicado a uno de los platos catalanes más universales, la coca

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