3 septiembre 2015
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02/09/201516:48 CEST

Cinco historias de este miércoles que te sorprenderán

El País Madrid

Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 02 de septiembre

02/09/201513:08 CEST

De vaca, avena, soja o cabra. Y la mejor leche es…

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Ante el aluvión de bebidas blancas en el súper, toca decidir cuál debería llevarse a casa

31/08/201500:01 CEST

Agricultura obligará a publicar el precio de la leche en toda la cadena

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Vidal Maté Madrid

El Gobierno negocia con ganaderos, fabricantes y distribuidores un pacto que introduzca transparencia en todos los pasos del producto, desde la granja hasta los supermercados

29/08/201500:05 CEST

Gastrolandia, el reino de la buena mesa

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Pablo León Narbonne

El restaurante francés Les Grands Buffets, en Narbonne, combina excelente cocina con el ‘todo incluido’

28/08/201509:40 CEST

Tejerina aborda hoy la crisis láctea con Francia, Italia y Portugal

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SERVIMEDIA Madrid

Los ganaderos exigen un precio "justo" para la leche que cubra sus costes de producción

26/08/201500:00 CEST

El nacionalismo y los huevos

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Es un alimento cotidianos que encierra una importante carga patriótica, con rasgos que nos unen y aspectos que nos separan

22/08/201512:36 CEST

El Gobierno prepara ayudas de 300 euros por vaca para el sector lácteo

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Tejerina anuncia una subvención para los ganaderos que no llegan a cubrir el coste de producción por bajo precio de la leche

20/08/201518:53 CEST

“Los ganaderos no comemos de la buena voluntad del Gobierno”

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El País Santiago de Compostela

Cerca de mil tractores recorren Vilalba en protesta por los bajos precios que paga por la leche la industria a las granjas

19/08/201512:02 CEST

Supermercados y ganaderos, enfrentados por el precio de la leche

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El País Madrid

Los productores piden fijar un coste mínimo que cubra la producción. La distribución rechaza la medida, aplicada en Francia y el Gobierno dice que sería ilegal

14/08/201515:09 CEST

Agentes rurales abaten una docena de cerdos vietnamitas en Lleida

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La especie se ha cruzado con los jabalís, arrasan con cultivos y suponen un peligro en las carreteras

14/08/201500:00 CEST

En busca de los ‘vaqueiros’ de Asturias

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Una ruta por Brañaseca explora la vida y las tradiciones de estos ganaderos trashumantes cuyos orígenes se pierden en el siglo XVI

12/08/201516:35 CEST Fotos

La vuelta a la España más verde en 17 etapas

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J. R. Madrid

Desde decenas de miles de hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica, pasando por poblaciones de trashumantes, el uso de energía eólica-hidráulica para abastecer a toda una isla y varias decenas de municipios sostenibles hasta el respeto de millones de hectáreas forestales. En el territorio español no solo se dan malas prácticas con el medio ambiente. En todas las comunidades autónomas hay ejemplos también de las buenas.

26/07/201523:48 CEST

Los ganaderos lácteos reciben una multa de 10,5 millones

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Vidal Maté Madrid

Los productores de leche superan la cuota de producción por primera vez y son castigados

25/07/201500:00 CEST

Patriotismo es consumir productos franceses

El nuevo llamamiento oficial a comprar carne nacional forma parte de la cultura del país

23/07/201512:37 CEST

Los ganaderos franceses protestan pese al plan urgente del Gobierno

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Los tractores bloquean por cuarto día el acceso a Mont-Saint-Michel

22/07/201513:29 CEST

Los ganaderos franceses bloquean por tercer día Mont-Saint-Michel

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El Gobierno francés desbloquea 600 millones en ayudas y llama a consumir productos nacionales

17/07/201513:46 CEST

Masiva manifestación en defensa del sector lácteo en Santiago

EP Santiago

Miles de ganaderos gallegos claman por medidas urgentes contra los precios ruinosos de la leche

17/07/201501:46 CEST

Un país entre dos carnes

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El feedlot implica un cambio radical: ganado estabulado donde antes vivía en libertad, grano en lugar de pastos...

16/07/201500:02 CEST

La carne del futuro será la del pasado

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Guillermo Altares Hoyos del Espino

La huella de carbono hace insostenible el consumo mundial de productos cárnicos al ritmo actual

13/07/201500:00 CEST

La exportación de huevos crecen un 46% fuera de la UE

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Vidal Maté Madrid

Entre los principales destinos nuevos destacan Omán, Hong Kong, Mauritania y Gabón

02/07/201505:25 CEST

EE UU abre su mercado de carne vacuna a Argentina

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Alejandro Rebossio Buenos Aires

El Gobierno de Obama acepta un fallo de la OMC en contra de una barrera a los alimentos argentinos

25/06/201511:05 CEST

Cómo responder al típico que dice que la leche es mala

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Son tantas las leyendas que hay sobre los lácteos que hemos llegado a tomarlos con temor. El modo de rebatirlas

24/06/201517:34 CEST

Animalistas ganan un gran caso de suelta de visones a los peleteros

La Audiencia de A Coruña archiva por "endeble" una investigación judicial de siete años en la que fueron imputados 25 miembros de Igualdad Animal y Equanimal de toda España

22/06/201500:17 CEST

La supresión de las cuotas altera el mapa de la producción de leche

Vidal Maté Madrid

La meseta castellana, Cataluña, Aragón y Andalucía ganan peso en detrimento de Galicia y la cornisa cantábrica

18/06/201500:01 CEST

De Europa al bolsillo del agricultor

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La Junta de Andalucía registra más de 270.000 solicitudes de ayudas para la nueva Política Agraria Común (PAC)

17/06/201514:24 CEST Vídeo

Cuántos plátanos comemos al año y otras curiosidades estadísticas

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J. S. G. Madrid

La encuesta de presupuestos familiares elaborada anualmente por el INE ofrece información detallada sobre los hábitos de consumo de los españoles

16/06/201500:00 CEST

Nostalgia de la carne humana

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En algún sitio, alguien está comiendo carne humana. La mayoría de las veces la noticia se desmiente, pero refleja el apetito

11/06/201519:08 CEST

San Sebastián ‘contrata’ 15 ovejas para cortar el césped

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Mikel Ormazabal San Sebastián

Los animales pastan en un parque de la ciudad ante la contestación vecinal. El Ayuntamiento gasta 15.000 euros en esta iniciativa de "ecopastoreo"

11/06/201510:50 CEST

Daral Technologies, innovación digital para los pastores senegaleses

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Un ganadero logra conectar lo digital y las tradiciones africanas para ofrecer información sobre los mercados de animales en su región

31/05/201500:08 CEST

Chuletones a domicilio

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María Lillo Madrid

La madrileña Villa María convierte en un negocio ‘online’ la carnicería de toda la vida

24/05/201500:00 CEST

La Vía Láctea nace en Arequipa

foto de la noticia

El grupo peruano Gloria se afianza en la industria agroalimentaria sudamericana

16/05/201500:02 CEST

Antes que el huevo, la gallina

foto de la noticia

La empresa lucense Pazo Vilane comenzó en 1996 con 50 ponedoras y hoy factura tres millones de euros al año gracias a animales camperos

11/05/201500:02 CEST

Agricultura y las industrias ponen fin a la guerra láctea

foto de la noticia

Vidal Maté Madrid

El excedente de leche se destinará a la elaboración de producto en polvo, cuyo precio está fijado en los mercados internacionales

01/05/201500:40 CEST Vídeo

Huevo hidrolizado, aperitivo sano

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El País Madrid

Un equipo de investigadores del CSIC patenta un producto a partir de clara pasteurizada que permite sustituirlo por los lácteos y logra elaboraciones culinarias con menos grasas y más proteínas

30/04/201521:12 CEST

La ‘Generación Y’ del campo desafía a grandes empresas

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Mariana Kaipper Ceratti Santa Catarina

Productores rurales brasileños descubren ventajas y desventajes de dejar de producir sólo materias primas

30/04/201500:04 CEST Fotos

El mejor merino del mundo

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Acompañamos a la firma Loro Piana en su búsqueda por Australia y Nueva Zelanda del mejor merino del mundo

30/04/201500:04 CEST

La ruta de la lana

foto de la noticia

Acompañamos a la firma Loro Piana en su búsqueda del mejor merino del mundo

29/04/201513:38 CEST

Feijóo dice “defender al pueblo” frente a las grandes empresas

David Reinero Santiago

El presidente enumera medidas de control al sector lácteo, banca, eléctricas, constructoras, petroleras y farmacéuticas y asegura que exigirá a Ence más rigor ambiental que el bipartito

26/04/201500:00 CEST

Pascual pierde fuelle en España

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Vidal Maté Madrid

El grupo lácteo adelgaza para sobrevivir a una gestión que lo puso en jaque

25/04/201501:06 CEST

Brasil: divididos por un queso

foto de la noticia

Mariana Kaipper Ceratti Santa Catarina

Miles de productores artesanales se debaten entre la necesidad de vender y cumplir con normas sanitarias cada vez más estrictas

23/04/201521:19 CEST

Martínez Loriente facturó 564 millones en 2014, un 7,2% más

Ignacio Zafra Valencia

La interproveedora cárnica de Mercadona ganó 11,7 millones de euros

23/04/201500:03 CEST

El Gobierno amenaza con sanciones a la industria láctea

Xosé Hermida Santiago

Los sindicatos advierten de movilizaciones en plena campaña

22/04/201512:04 CEST

¿Qué es mejor: sándwich o bocadillo?

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Y otras claves para comer sano sin reparar en ello. Tranquilo: no le diremos que adorne sus platos con avena. Esto sí que está rico

16/04/201500:00 CEST

La vieja cultura mediterránea

12/04/201500:00 CEST

La carne roja recupera el vigor

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Magdalena Martínez Montevideo

La caída del precio de la soja impulsa la producción de bovino en Argentina y Uruguay, los grandes consumidores mundiales

08/04/201512:10 CEST

Los polluelos que alimentan a la familia Somen

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Pablo L. Orosa Camboya

Un programa de alimentación ecológica y vacunación de aves permite a los campesinos más pobres de Camboya multiplicar sus ingresos

07/04/201516:50 CEST

351.000 muertes al año en el mundo por intoxicaciones alimentarias

foto de la noticia

El abuso de los antibióticos en ganadería transmite las resistencias a la cepas humanas

01/04/201500:07 CEST

La industria presiona para bajar aún más el precio de la leche

Paola Obelleiro A Coruña

El Gobierno recuerda que aún se dispone de un mes para negociar los contratos pese a que hoy desaparecen las cuotas de producción

30/03/201509:13 CEST Fotos

Viaje al mundo de la leche

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Recorrido visual por el sector lácteo, que se prepara estos días para el final de las cuotas que limitaban su producción desde la entrada de España en la UE

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